老棉匠 一、埋藏。首先要挖宽1米左右，深0.6-1.5米(气温不同沟深也不一样，一般在冻土层以下稍深处)的土沟，然后将萝卜码在沟底。堆码时萝卜根部朝上，一个接一个排紧，…
黄豆芽保存技巧1.豆芽质地娇嫩,含水量大,一般保存起来有两种方法,一种是用水浸泡保存,另一种是放入冰箱冷藏。2.长时间用水浸泡容易导致营养物质的流失。家里买来豆…
新鲜苦瓜的保存方法1． 选择表皮完整、无病虫害、七八分熟的苦瓜，以减少乙烯释出的机会，降低后熟速率。2． 最好用纸类或保鲜膜包裹储存，可以减少苦瓜表面水份散失，…
空心菜是糖尿病患者的理想食物。中医认为其性凉、味甘，具有清热解毒、凉血止血、润肠通便等功效。研究发现，空心菜中含丰富的纤维素，可抑制食物中糖分的吸收，而粗纤维和…
芸豆可用以下方法保存：（1)架藏法 在露天或棚、室内，用木杆或钢材搭成贮藏架。将采收晾干的大葱捆成7～10千克的捆，依次堆放在架上，中间留出空隙通风透气，以防腐…
鲜豆角的保存方法：1、袋贮法：先把豆角分别平摆在筐里或木箱里，中间留一定缝隙，不要塞得过紧。然后搬入菜窖内，注意把筐和箱穿插堆放，筐和箱用塑料薄膜密封，然后每天…
家庭储存大葱的方法如下：秋季，在市场上购买一些过冬需要用的大葱，购买量的多少根据自己情况确定。市场上买的大葱，有的已经是卖家收拾好的，直接可以进行晾干即可。如果…
1、如果你的韭菜是在菜市场买的,上边喷了很多水,拿起韭菜,头朝上,轻轻的把浮水甩掉一些。如果你的韭菜是在超市买的,请用浇花的喷头喷一些水在韭菜的根茎部,注意叶子…
一、选用良种，适期播种种植秋莴笋，应选用耐高温、不易抽薹、优质高产的中晚熟品种，如四川二白皮、上海尖叶莴笋等。8月初播种，播前须进行低温催芽处理，即将种子用纱布…
三月的余江，油菜花陆续盛开，香气扑鼻。但连日来的阴雨天气让广大油菜种植户们一筹莫展。3月24日，笔者随余江县科协组织的农技服务队一起，赶往洪湖乡苏家村中苏小组油…
一 特征特性：小青（白）菜比较耐寒，属于直根系，根系分布浅，叶面柔嫩，蒸发量大，需要较高的土壤湿度和空气湿度；生长期短，要求疏松肥沃、排灌方便的壤土或砂壤土为…
1、将香菜种子轻轻的压裂，这样可以让香菜苗更好的出芽。2、将香菜苗在40度的温水当中侵泡6个小时，这样用温水催芽可以让菜苗更好的清醒，生长的更加好。3、准备好种…
有机扁豆干挑选鲜嫩、不鼓粒、无病虫斑、整齐一致的扁豆,抽掉筋,清洗,放在沸水中烫漂,烫漂时要使扁豆全部浸入水中,待锅内水再次沸腾时即可捞出,使其冷却,再均匀地平…
一、挂藏法 大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄，大蒜的外皮已干。最后选择大小一…
(1)贮藏特性芋头是较耐贮藏的蔬菜品种，其适宜的贮藏温度为7-l0℃，湿度为85%-90%，环境的温度不适、湿度过低，都会引起芋头的腐烂。(2)采收芋头一般在经…
1.干燥保存法：香菇容易发霉，香菇必须在干燥过后才能进行保存，一般的干燥方法都是在贮存的容器里面放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，防止潮湿；2.低温保存法：即…
时下，又到毛豆采摘上市的季节。昨日，永定区湖雷镇上南村一百多人在繁忙采摘毛豆。据了解，该村今年种植毛豆160多亩，亩产达800公斤左右，这些毛豆大多销往漳州，然…
秋冬季，很多人都会炖甜汤，莲子、银耳和百合被称为“糖水三宝”，是最常用到的食材，但鉴于追求商品品相的消费者越来越多，所以，硫黄熏制的现象越来越普遍。下面，就让专…
一、埋藏法在贮藏窖或室内，先铺6—9厘米的干沙子，摆放20—30厘米厚的无病、无虫、无机械损伤的辣椒，再铺放9—12厘米的沙子。如此堆放1—3层。也可用筐或木箱…
