蝇蛆蜂蛹成美食

“黄金饺”“万客会”“阳春白雪”“高原一点红”，这些听上去很美的菜其实都是由5种昆虫（竹虫、竹蛹、蚂蚱、蝇蛆、蜂蛹）做成的。昨日中午，华中农业大学桃园食堂外，一场昆虫宴上演烹饪技艺大比拼，吸引千名吃货尝鲜投票。还有学生没吃过瘾，想打包带回宿舍。

参赛选手薛义和同伴用无菌蝇蛆拌馅料，煎出了“黄金饺”，“大家一下子吃光了，我也吃了半个，味道不错。”

华农副教授周兴苗介绍，昆虫虫体富含蛋白质，还含有不饱和脂肪酸，能起到一定的保健作用。