初冬,黑山羊肉在餐桌上极受欢迎。然而,不少市民发现,今年的黑山羊肉有点贵。一碗黑山羊肉粉丝汤价格在30元以上,一份红烧黑山羊肉动辄上百元,着实让消费者“吃不消”…
养黑山羊业正由牧区养黑山羊为主逐渐转向农区。而农区传统的粗放管理方式很难获得大的经济效益。结合优良品种的引进,把握以下六种便于操作掌握的技本关键,可大大提高养黑…
肉驴养殖场的建设1、肉驴养殖场的场址选择:肉驴场应水电充足,水源符合国家生活饮用水卫生标准;饲料来源方便,交通便利;背风向阳、空气流通、地势高燥、排水良好、地下…
(1)鹌鹑双球菌病的临床症状:鹌鹑双球菌病是由双球菌引起,鹌鹑以拉稀、歪头为特征的传染病。它的临床症状有:精神沉郁,食欲减少或废绝,闭目昏睡,呼吸困难,羽毛蓬乱…
流行病学 鹅流行性感冒简称鹅流感,是由A型流感病毒中的某些致病性血清亚型毒株引起的全身性或呼吸器官性急性传染病,主要发生于30日龄内的小鹅。近年来,鹅流感的发病…
4月下旬,笔者来到他的火鸡养殖基地一探究竟。“火鸡哥”的火鸡养殖场位于南召县南河店镇一座山的山脚下,这里林间遍布着悠然闲步的火鸡、土鸡。两尺多高的火鸡毫不怯生,…
小鸡在15天内的生长量会受到很多因素的影响,比如品…
冬季是牧草枯萎的严冬季节,怀孕母牛既要忍受寒冷的袭击,又要供给胎儿生长发育所需的一切营养,因此黄牛养殖示范户,必须了解如何加强孕牛的饲养管理。1、整修栏舍,防寒…
1、细菌性疾病引起的腹泻a、细菌性疾病类型有:大肠杆菌病、浆膜炎、魏氏梭菌病等;b、大肠杆菌病、白痢:选用氨苄西林、头孢拉啶、环丙沙星等进行防治;c、浆膜炎和魏…
1、防腐 刚从兔体剥下的生皮叫鲜皮或血皮。主要是由蛋白质构成的,且含大量水分,是各种微生物繁殖的优良培养基,如不及时加以防腐,就可能发生腐败。 腐败的主要原因是…
火鸡的营养价值火鸡是美洲特产,在营养价值上有“一高二低”的优点。一高是蛋白质含量高,二低是脂肪低,胆固醇低,并含有丰富的铁,锌,磷,钾及维生素B。火鸡肉和其他肉…
科学管理,给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等,尽量减少恶劣应激的影响。雏鸭选择育雏的季节须仔细考虑①春雏指3-5月份孵出的雏鸭。春季…
1月7日,位于海拔520米的安徽省枞阳县周潭镇雷家宕山场上的“康福家庭农场”,农场主王玉兔的父亲正在用“非转基因玉米”喂养乌鸡。王玉兔是周潭镇田埠村居民,20…
养鸭子的鸭舍建造技术一、养鸭子场地选择技术1.养鸭子场周边水源要充足,水活浪小。蛋鸭日常活动都与水有密切联系,洗澡、交配都离不开水,水上运动场是完整鸭舍的重要组…
山东省淄博市沂源南麻街道下高庄村的一片荒山上“飞”来了一群“黑凤凰”,“黑凤凰”指的就是乌骨鸡,是营养价值极高的滋补品。南麻街道下高庄村村农民的侯念义,于201…
1、给予饮水。对长途运输的雏鸡或在到达育雏室已出壳l5小时以上的雏鸡,首先要给予饮水。最好饮补液盐水,配方为:NaCl3.5克,KCl 1.5克,NaHCO32…
一、防热。蜜蜂越冬的适宜温度是-2~8℃。这时蜜蜂在蜂箱内团结靠食蜜糖维持生命,处于休眠状态。但整个越冬期气温在8℃以上的天数较多,蜜蜂活动量大,饲料消耗多,工…
一、工艺流程冻驴肉→解冻→原料处理→预煮→打条剁块→装罐浇汁→浇汁配制→体温检查&rarr…
简介火鸡,又名七面鸟或吐绶鸡,是一种原产于北美洲的家禽。火鸡体型比一般鸡大,可达10公斤以上。火鸡和其他鸡形目鸟类相似,雌鸟较雄鸟小,颜色较不鲜艳。火鸡翼展可达…
监测数据显示,4月份以来,全国黑山羊肉价格涨势明显。与今年4月1日相比,9月28日,去骨鲜黑山羊肉、带骨鲜黑山羊肉全国日均价分别上涨8.8%、7.1%。分 地区…
盲肠肝炎是由变形鞭毛虫科的火鸡组织滴虫引起的传染病,主要感染鸡和火鸡,可使盲肠和肝脏发生不同程度的炎症,重者可引起死亡。因病鸡头面部皮肤变成紫蓝色或黑色,遂有“…
1、原料:野兔肉300克,料酒20克,豆油500克(实耗75克),淀粉25克,酱油10克,鸡蛋50克,香醋25克,精盐2.5克,大葱10克,生姜10克,花椒粒1…
用枣果养羊绿色环保,养出来的黑山羊肉质鲜美。在枣园里养黑山羊,每年种枣养羊的收入在50万元左右,黄永红成为宁乡县道林镇小有名气的致富能手和立体农业的典范。枣园里…
安西牛的中心产区在甘肃省安西县。它是甘肃省宝贵的良种牛资源,主要分布在甘肃省的玉门市、敦煌市以及金塔县和酒泉的部分地区。 安西牛皮肤较厚,被毛较长,骨骼粗壮,肌…
要克服短期致富的心态。虽然养兔业是个短、平、快的致富项目,但其价格遵循市场规律运行,一旦兔产品过量或销售渠道不畅,价格下滑是必然的结果。因此,养兔要以规模求效益…
一、原料要求 肉兔必须从非疫区挑选。在宰前应经过12小时以上断食休息,但必须充分给水。再经检查,无病者方可送宰。 二、加工、分级 活体肉兔应用电压70伏左右、电…