泌乳牛的一个泌乳期大体上可分为泌乳初期、泌乳盛期、泌乳中后期和干乳期。由于乳牛各阶段生产条件、生产性能、采食特点等不同，对饲养管理的要求也不同。目前乳牛的饲养方…
为加速畜牧科技成果转化，省畜牧兽医局确定了2012年畜牧业主导品种15个、主推技术14项，其中，滨州畜牧兽医研究院主持选育的洼地绵羊被列为主导品种。该院拥有的奶…
牛蛙是变温动物，每年有3～4个月的冬眠期，各地可在蔬菜大棚内进行牛蛙养殖。蔬菜大棚适宜面积为1～2亩，普通拱形大棚，东西方向较长，上面覆盖双层无滴塑料薄膜，大棚…
牛的分布很广，品种也很多。市场经济时代，草食动物的发展十分迅速，仍不能满足消费市场需求，牛肉滋味鲜美，瘦肉比例大，1kg瘦肉含蛋白质200g以上，比猪肉高1倍以…
牛蛙腹水病是由嗜水气单胞菌感染引起牛蛙腹部有大量腹水的疾病。(一)淡水牛蛙腹水病的病原病原为嗜水气单胞菌。革兰氏阴性短杆菌，极生单鞭毛，无荚膜，无芽孢，在4-4…
小牛肉风味独特，价格昂贵，生产效益好。所谓小牛肉是指犊牛出生后6～8个月内，在特殊饲养条件下育肥至300～350千克时屠宰。其饲养管理要点如下： 1．犊牛选…
一、牛肺疫症状 在临床上有三种类型(1)急性败血型：体温突然升高到40℃以上，脉搏加快，食欲减退，被毛粗乱，鼻镜干燥、呼吸困难，反刍停止，有时还流鼻液和眼泪，腹…
1月27日，中国农科院畜牧所研究员、中国畜牧业协会牛业分会会长许尚忠来运城市考察晋南牛养殖情况。晋南牛是运城市独有的黄牛品种，其肉质鲜嫩，呈大理石状花纹，在相同…
为补充营养物质,提高生产性能,提高饲料利用率，改善饲料品质，促进生长繁殖，保障奶牛和肉牛健康而掺入饲料中的少量或微量营养性或非营养性物质，称为饲料添加剂。牛常用…
提起牛肉，不少市民都感叹，这些年价格“噌噌噌”往上涨，几年前花20元能买一斤新鲜牛肉，而现在要花40多元才能买到一斤。虽然价格“牛”，但近来牛肉销量锐减利润少，…
剪羊毛很有讲究，这是羊养殖技术中的一个细节一定要把握好，只有做好每个细节才不会在羊养殖链上掉链子。羊毛是绵羊的主要副产品，每年5～6月都要进行一次剪毛。细毛羊、…
西南马西南马分布于四川、云南、贵州及广西一带。特点是体形小，善走山路。西南马头较大，颈高昂，鬃、尾、鬣毛丰长。身体结构良好，肌腱发达，蹄质坚实。善于爬山越岭，可…
近日，石屏县龙武镇组织青绵羊养殖户到哨冲拖龙黑养殖基地参加技术培训，培训内容包括养殖技术、青贮饲料制作、疾病预防等知识，并实地查看了规范化的羊圈建设。据悉，龙武…
香港鲜牛肉一年內加价8次，鲜牛零售业界、市民均大吐苦水，促请政府开放活牛市场。香港食物及卫生局局长高永文昨晚离港赴北京，将与商务部官员会晤，商讨开放活牛市场事宜…
近年来，牛肉的价格一直保持趋稳的状态，并且牛养殖一直是被人们所看好的行业，属于高景气度的行业。据业内人士分析，因牛的养殖周期较长，近两年牛肉的供给难以大幅增加。…
近日有媒体报道，江苏省苏州市疾控部门在昆山一农贸市场检出了含有霍乱弧菌的牛蛙，产地为福建、广东等地，由此引发广泛关注。昨日上午，记者走访了凌家塘农副产品批发市场…
一、牛蛙的冷冻加工。国际市场上牛蛙肉贸易,多以冻牛蛙肉为主,而且大都是选用牛蛙后腿肉加工。冷冻加工的方法是:1.将屠宰清洗的牛蛙后腿,按重量多少,分级装入塑料袋…
冬季青饲料缺乏，农村养牛户普遍采用稻草喂牛，用稻草喂牛要注意以下几点： 1、挑选优质、洁净的稻草。 养殖户不要用被水污染过的稻草喂牛，更不要用霉烂变质的稻草喂牛…
一、冬季山羊要科学放牧。冬季气候寒冷，风雪频繁，放牧时应选择地势较低和山峦环抱的向阳平滩地放牧，且不要游走过远，以便碰到天气骤变时能及时返圈。同时冬季枯草期长，…
牛黄别名犀黄，为牛科动物胆囊中的结石或其肝、胆中的结石，是目前生产安宫牛黄丸等中成药中不可缺少的纯天然动物药材原料，市场缺口一直很大。 体内有牛黄的牛多表现为吃…
菜系及功效：粤菜雀巢爆牛蛙的制作材料：主料：广东大芋头250克,香菜25克,牛蛙2只,青椒片50只,熟火腿片10克,葱姜蒜末10克,绍酒15克,精制盐5克,味精…
近年来，贞丰县通过培育和扶持牛基地、发展合作社经营、改进牛品种等方式，向全县大力推广牛养殖产业，拓宽了群众增收致富渠道。家住贞丰县白层镇坝桥村的莫小会是一名养殖…
“发现疫情如何处理、生猪产业发展现状如何、如何让百姓吃上‘放心肉’……”。10月10日下午4点，娄底市畜牧水…
冬季饲养山羊任务繁重，饲养技术难度大，稍不注意，往往造成山羊大批死亡。其中保膘、保畜、保胎又是饲养的中心任务。一般冬季养羊要注意抓好以下四个技术要点：一、合理放…
肉牛在育肥过程中，喂蛋白质饲料应适量。不同的肉牛，不同时期，对蛋白质的需要量是不同的。蛋白质饲料喂多了，肉牛吸收不了，造成饲料浪费，增加饲料成本；而且会给牛的胃…
牛蛙属两栖纲，无尾目，蛙科，蛙属。原产于北美洲，59年传入中国，因其鸣声似牛故得其名，它是一种大型食用蛙，经济价值特别高，还可作药用、皮草、饲料、航天用。牛蛙养…
防病驱虫 对刚买来的架子牛要全面检查，健康者注射口蹄疫苗、布氏杆菌病疫苗、魏氏梭菌病疫苗等方可入舍混养，并在进入舍饲育肥前进行1次全面驱虫。驱虫3天后，用人工盐…
“要把牛养殖产业作为土溪全镇的主要产业来抓，为老百姓增收致富开辟新的路子。”近日，凤冈县土溪镇党委负责人任达林在察看龙台村养牛大户发展状况时如是说。在龙台村养牛…
企业自己养努还无偿提供棚圈场地，吸纳周边牧民入驻养殖褐努确保奶源奶质。作为新疆昭苏县2011年推进标准化规模养殖三个重点项目之一的兴昭牧业生态养殖公司褐牛养殖基…
从口感上说，绵羊肉比山羊肉更好吃，这是由于山羊肉脂肪中含有一种叫4一甲基辛酸的脂肪酸，这种脂肪酸挥发后会产生一种特殊的膻味。山羊肉和绵羊肉还有一个很大的区别，就…
老棉匠 
