老棉匠 以土豆为原料制作的休闲食品深受人们欢迎，而且效益可现。现介绍一种投资少、简单易行的加工方法。 1.备料。选择完整、无腐烂变质的优质土豆，清洗后用削皮刀去皮，挖除…
很多人很喜欢吃土豆，不仅因为土豆的口感好，做法简单，价格适当，还因为土豆的营养价值很高。土豆中含有非常丰富的膳食纤维，可以有效地促进肠胃的蠕动;土豆中还含有丰富…
茼蒿生育期短，适宜密植，但是密植也要有度。在安丘市金冢子镇芦洼村很多菜农的茼蒿亩产仅在4000斤左右，而王德利的茼蒿亩产量却高达6000斤以上，其关键就是种植密…
在许多农友的心目中，土豆是种很“泼皮”的作物，将其剁成几块（只要上面有芽眼）种入土中，都能长成枝繁叶茂的植株，长出硕果累累的土豆。土豆有晚疫病和早疫病。致病病菌…
马铃薯染病后早期叶色变淡，顶端叶片稍反卷，后全株萎蔫变褐枯死。地下根部染病从地面至薯块的皮层组织腐朽，易剥落，侧根局部变褐，须很坏死，病株易拔出。茎部染病生许多…
土豆的适宜贮藏温度为3-5℃，相对湿度90%左右，4℃是大部分品种的最适宜贮藏温度，此时块茎不易发芽或发芽很少，也不易皱缩。普通家庭存放土豆应做到以下“六忌”。…
烟台市区一周蔬菜质量检测报告又新鲜出炉了。自10月18日至10月24日一周时间内，烟台市区的大世界市场、红利市场、文化路市场等35个蔬菜检测点，共检测蔬菜样品6…
要选用高产、优质、抗病性强、适宜当地种植的品种，特别要首选脱毒马铃薯，目前适宜益阳市推广种植的脱毒马铃薯有益阳亚太薯业有限公司引种“大西洋”“费乌瑞它”及“中薯…
1.整薯播种：秋薯栽培播种期正值8月高温多雨季节，切块播种易烂块死秧，采用整薯播种可减少秋季烂块死秧，防止退化，提高产量。 秋播用种薯应为春季种子提前收获并经过…
堆藏法。选择通风良好、场地干燥的仓库，先用福尔马林和高锰酸钾混合熏蒸消毒，之后，将土豆入仓，一般每平方米堆750公斤，高约1．5米，周围用板条箱、箩筐或木板围好…
将清洗的马铃薯除去腐烂、出芽部分，剥皮，蒸熟，摊晾。再用擦筛制成泥备用。将白砂糖、水与酸水（即醋房所用的酸水）放入锅内熬至110℃时，将马铃薯泥倒入锅内，并用铁…
娃娃菜其实也是属于大白菜的一种，不过体型非常小，大概也就手掌长度。娃娃菜是秋冬季节比较常见的蔬菜，其它季节比较少。相对常见的大白菜来说，娃娃菜的价格要高很多，所…
种薯处理为防止种薯带菌传染，在播前最好用0．3％~0．5％的福尔马林浸泡20~30分钟，取出后用塑料袋或密闭容器密封6小时左右，或用0．5％的硫酸铜溶液浸泡2小…
一、播前晒种：土豆播前晒种可增产10%左右。在播前15～20天，将土豆种平铺在院内向阳温暖的地方，靠自然光照晒种。一般种层厚度在15厘米左右，白天最好保持在12…
原料：土豆250克，白面400克，开水150克，奶油40克，奶粉20克，糖20克，凉水30克，豆沙馅100克，植物油500克，芝麻50克。 制法：（1）土豆上笼…
娃娃菜知识介绍：娃娃菜是蔬菜中的佳品。高山地区栽培较多，选用日本、韩国等优质小菜型结球白菜的专用品种，在没有污染的高山环境条件下通过微型化特殊栽培，采收后剥去大…
用新法贮存土豆好处多，既防冻，又防烂，新鲜无辣味。采取的新方法是：一、室外贮。在室外挖2.3米深的窖，长宽根据贮存数量多少自定，窖底垫2厘米厚小灰，进行消毒，除…
