金秋时节，在新疆吉木萨尔县大有镇的洋葱种植基地里，农民们正在大面积收葱，处处呈现出一派喜人的丰收景象。正在挖洋葱的村民任存生告诉笔者：“我今年种了3亩地，一亩地…
刚送走雪里红收购商的吴海坤又来到菜窖查看雪里红的腌渍情况。“这些雪里红已被当地一家蔬菜企业订购，过两天他们就将收走。”这几天，天凝镇光明村村民吴海坤对采摘的雪里…
为害症状初在叶片上出现很小斑点，发展严重的，细菌侵入叶脉后扩展到叶柄。病原形态特征菌体杆状，大小0．7～1．8×0．4～0．7微米，革兰氏染 色阴性…
杏鲍菇的栽培品种应根据市场的需求来选择栽培菌株。目前用于生产的杏鲍菇菌株从形态上可分为两种类型：（1）棍棒状菌株。子实体棍棒状，菌柄上下粗细均匀，中间和基部无膨…
洋葱是一种耐运输、耐贮藏的常用蔬菜，食用部分是肥大的肉质鳞茎，有特殊的香辣味，能增进食欲，可治疗多种疾病；不仅耐贮藏，也可脱水加工成出口蔬菜。洋葱按鲜茎皮色可分…
保健作用1. 保健功效。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。洋葱还是天然的血液稀释剂，前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度，因而会产生降血压、能减少外周血管和增加冠…
洋葱在夏季收获后，即进入休眠期，一般休眠期为1.5～2.5个月。通过休眠期后，采用低温干燥条件可使洋葱继续保持休眠状态，即处于强迫休眠期。洋葱贮藏的适宜温度为3…
洋葱常见的病害有霜霉病、紫斑病、萎缩病、软腐病等，常见的虫害有种蝇、蓟马、红蜘蛛、蛴螬、蝼蛄等。在进行田间管理时，要细心观察各种病虫害的发生情况，发现病虫危害，…
今年红塔区10月17日-29日连续阴雨绵绵，因此造成部分油菜田排水不畅而影响正常生长，在管理上应根据目前的生长状况、采取不同的管理技术。1、10月10日左右播种…
象征胜利欧洲中世纪两军作战时，一队队骑兵高跨在战马上，身穿甲胄，手持剑戟，脖子上戴着“项链”，这条特殊的“项链”的胸坠却是一个圆溜溜的洋葱头。他们认为，洋葱是具…
日本新产洋葱供应量仍处于短缺的态势，3月份满足市场需求的主要来源于静冈县，但因去年台风及1、2月份冷天气的影响，生产状况不佳，供应紧张。接下来佐贺县产的洋葱，也…
降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便中排出，从而减少脂类的吸收，故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀…
对于喜欢吃洋葱的朋友来说，今年是个好年头。由于产量大，今年洋葱市场出现供需关系失衡，导致零售市场价格明显低于去年同期。目前，郑州市场洋葱批发价每斤在0.48元到…
雪里红的营养价值极高，而且全草入药。它性味甘、平，有利尿、止血、降压、清热明目和消积等功效。因而雪里红受到人们的普遍喜爱。为了能使野生雪里红一年四季供应市场，满…
造成洋葱先期抽薹原因：当秧苗茎粗大于0.6厘米时，在2℃~5℃条件下经历60~70天，洋葱就可完成花芽分化。当茎粗超过0.9厘米时，洋葱感受低温的能力增强，通过…
发散风寒因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流感病毒，有较强的杀菌作用，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，…
特征描述及防治方法（1）、危害与诊断:十字花科蔬菜根肿病是芸薹根肿菌引起的病害，主要危害大白菜、青菜、雪里红等十字花科蔬菜。患病蔬菜幼苗矮小，遇太阳照射，叶片易…
洋葱含有鸡所需的钙、铁、蛋白质和维生素等营养物质，还有二烯基硫化物，烯丙二硫化物、二丙基二硫化物等，这些物质是配糖体，能杀灭多种病菌。笔者曾用洋葱饲喂患白痢的成…
施足底肥。一般每亩用堆肥1000～1500公斤、磷肥20～25公斤，在整地时混匀后耕耙入表土中，同时用猪粪水1500～2000公斤，兑入适量化学氮肥一起施入苗床…
选购洋葱，其表皮越干越好，包卷度愈紧密愈好；从外表看，最好可以看出透明表皮中带有茶色的纹理。洋葱有橘黄色皮和紫色皮两种，最好选择橘黄色皮的，这种洋葱每层比较厚，…
挂藏此法简单易行，适合一家一户小批量存贮。其方法是：将已充分成熟的洋葱，带叶一起收获，晾晒干燥使叶片变干软，然后利用叶片将洋葱编成很多辫。选择通风、干燥、阴凉的…
雪里红是十字花科、芸薹属，甘蓝的一个变种，一二年生草本，甘蓝类蔬菜。以肥嫩的花薹及幼嫩叶片供食用，也可在抽薹前采收幼嫩植株供食。它是我国的特产蔬菜，也是广东地区…
据中国乡村之声《三农中国》报道，近年来，由于洋葱种植利润较好，面积也在不断扩大，农户收益颇丰。但前段时间，国内一家知名农产品电商平台却发布了一份报告，对甘肃、内…
一、堆存： 贮藏时要根据贮藏加工的要求和油菜子的具体情况合理堆存，若含水在10%以下符合榨油要求的，可矮堆2.5米存放到夏季高温前，不会发热霉变。若需较长期保藏…
笔者在汝州市纸坊乡赵西村的陶然蔬菜种植基地了解到，今年该基地蔬菜大棚内种植的油麦菜批发价格2元/公斤，亩平均收入可达5000元。据悉，油麦菜是近年市场上比较受欢…
记者驱车来到新民市大民屯镇方巾牛村蔬菜大棚，看到农民正在收割油麦菜。方巾牛村1000余个大棚，主要以种植叶菜为主，这里产有波菜、大白菜、小白菜、茼蒿、油菜、油麦…
一般人均可食用⒈ 特别适宜高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及消化不良者。⒉ 洋葱一次不宜食用过多，容易引起目糊和发热。…
1、预防癌症在这个谈癌色变的社会里，有一种食物能够预防癌症，这真是一个天大的喜讯!更何况，科研人员的研究还发现，洋葱和其家族成员可以帮助预防和控制各种癌症。是"…
常规菜籽油常规的菜籽油富含芥酸，而亚油酸和油酸等人体必需脂肪酸含量较低，导致高芥酸菜籽油的营养价值低于大豆油等植物油。但菜籽油在人体中的消化率平均能达99%，为…
绿色蔬菜的首推，油麦菜的营养价值，油麦菜的营养美味，做法多样，但是具体油麦菜的营养价值有哪些，下面小编来为大家分析下油麦适合哪些人吃，有哪些功效与作用，食用时候…
老棉匠 
