老棉匠 冬瓜日灼病表现在：皮色五花八门，呈现红、黄、白、褐色，尤其冬瓜向阳面果皮、形状不规则，斑而略皱缩，后期呈皮革状，病部略向下陷，果实仍坚硬不腐烂。病因：主要是由田…
一、选用纯正良种在北方人喜食的长白葱和鸡腿葱中，优良品种有山东章丘大葱、北京高脚白、唐山独白葱、山西赤水的鞭杆葱、河南洛阳的冬青大葱、河北鸡腿葱、河南新乡张门鸡…
利用冬瓜生产果冻，味道并不亚于各类水果果冻，而成本只有水果果冻的1/3~1/2，工艺简单，规模可大可小，适合乡镇企业、家庭作坊生产。1.原料主料：鲜冬瓜。辅料：…
在大葱生产中，人们一般习惯于秋末播种，来年春末扦插，秋季霜降时节收获。大葱虽然可在生长季节内随时收获上市，但产量较低，且品质差，加之上市集中，产大于销，影响经济…
1、品种选择选用“大梧桐”，“冬青”或“掖辐一号”，它们共同的优点是植株高大，品质好，产量高。 2、育苗方法于第一年秋8月下旬育苗，并露地越冬。将育苗地深翻后，…
贮藏条件及贮前准备冬瓜喜温耐热，不耐低温贮藏，低于IO~C往往会发生冷害。贮藏冬瓜的适宜温度为10-15~C，相对湿度为70％―75％，要求通风良好。冬瓜的含水…
八月下旬雨季结束，是秋季蔬菜生长的重要时期，应加强其田间管理。大葱田间管理的中心是促根、壮棵和培土软化，加强肥水管理，为葱白的形成创造适宜的环境条件，从而提高大…
冬瓜发生裂瓜后不仅影响外观和品质，且对贮藏和销售十分不利，给菜农带来经济损失.下面介绍几种防止冬瓜裂瓜的有效措施，请农民朋友不妨一试.1、在多雨地区或多雨季节，…
2014年岁尾，对天津市宝坻区从事大葱规模种植的农民来说，深深感受到“寒冬”的味道，今年当地出产的优质“五叶齐”大葱，不仅售价低，而且销路不畅，目前全区至少有3…
在蔬菜价格普遍下跌时，冬瓜价格却逆势上涨。据一亩田农业网数据中心统计：2014年10月1日冬瓜平均批发价格为0.87元/公斤，之后便一路上涨，到2014年11月…
今年的冬储大葱开市价在每公斤0.5-0.6元之间，进入霜降之后，随着冬储大葱大面积刨收上市，冬储大葱的产新收购价开始出现了明显滑坡，当前的产地收购价为每公斤0.…
大葱应该是最常见的一种蔬菜了，在平时做菜的时候都少不了大葱吧，特别是在农村，很多的家庭都会自己种一些大葱，到了冬天就能够吃到很好吃的大葱了，特别是在东北，大家吃…
枯萎病是为害秋植冬瓜最严重的病害，在开始开花结瓜时发病，使植株瓜蔓枯萎死亡，此病属真菌性病害，发生严重，为害猖獗，蔓延迅速，成片发生，整株枯死，损失惨重，必须注…
冬瓜炭疽病可危害子叶、真叶、叶柄、主蔓及果实等部位，以果实症状最明显，危害也最大。冬瓜果实感染炭疽病多发生在顶部，病状初呈水浸状小点，后逐渐扩大，呈圆形褐色凹陷…
大葱疫病发病规律病菌主要以菌核在土壤中越冬，也能以菌丝体或分生孢子及菌核在病残体上越冬。分生孢子虽喜湿但耐旱力很强，在干燥室内放138天仍有不少分生孢子存活，所…
平常我们在市场上见到的冬瓜都是几十斤一个的大家伙，7月23日，记者在双流县黄甲街道文庙社区七组一片菜园里见到了迷你型冬瓜—小的1斤左右，大的不过5斤。“小冬瓜可…
大葱定植后，缓苗期结束正值炎夏多雨季节，此时，它的耐高温、耐早能力，远比耐水浸涝能力强得多。所以此期宁旱勿涝，一般不必浇水，雨后及时排水，切忌积水。让根系迅速更…
自去年10月份新大葱上市以来,禹城市大葱市场行情一直低迷,销量也一蹶不振。监测数据显示,1月22日,大葱市场零售价格为一元一斤,市场批发价格在每斤六七毛钱,与去…
1.准备好紫甘蓝、金针菇、姜蒜。2.准备好生抽、芝麻油、白醋。3.生姜独蒜清洗、切末，放入碗中。4.倒入白醋，拌好成味汁。5.紫甘蓝清洗、切细丝。6.切好的紫甘…
菠菜病毒病，又叫花叶病。近年来有所发展，局部地区危害比较严重。一、菠菜病毒病的症状表现被害植株心叶萎缩或呈花叶状，老叶提早枯死脱落，植株卷缩成球形。受黄瓜花叶病…
枯萎病 早上呈正常状态，中午、下午叶片及藤部收缩（褐色），是一种土传病害，常在花期发生。 防治枯萎病的常用药剂为：枯萎立克、菌毒清；优秀药剂及配方为：枯克＋多抗…
原料选择。选择肉厚、无腐烂、无病害、个大成熟度较高的冬瓜为加工原料。 清洗去污。将冬瓜放在清水中冲洗，洗去外表附着的污物、泥沙。 去皮、去心、切条。将冬瓜去皮、…
主料配料主料：玉米面、小麦面粉辅料：土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱制作方法1、把150克细玉米面和50克面粉混合，里面放少许盐拌匀;2、用清水把…
冬瓜栽培中病害较多，如枯萎病、疫病、炭疽病等。笔者根据多年的生产经验，认为菜农应从病因入手，采取综合措施，最大限度地控制和减少病害的发生。 一、实行轮作，控制土…
冬瓜耐热，适应性强，耐贮运，是夏秋蔬菜淡季的主要蔬菜之一。近年来，随着冬瓜种植面积的扩大，经过几年示范，摸索出了一套架冬瓜高产栽培技术，栽培的冬瓜两头生长匀称，…
夏甘蓝的收获销售期在8~9月份，恰是“伏淡”缺菜的季节。管好这茬甘蓝，可明显提高菜农的经济效益。 1、选择苗床 选地势高燥、离水源近的地方作苗床，挖长13~…
