传统医学认为，苦瓜味苦，生则性寒，熟则性温。生食清暑泻火，解热除烦；熟食养血滋肝，润脾补肾，能除邪热、解劳乏、清心明目、益气壮阳。能缓解热病烦渴，中暑发热，痢疾…
以肥大的肉质根供食用。按叶形分为板叶和花叶类型；按肉质根形状分为圆锥根、圆柱根、荷包形根和扁圆根等四种类型。在我国栽培面积广，东北和西北地区10月上、中旬收获上…
黄秋葵1.切法：整根或切半。秋葵是很有营养的蔬菜，尤其是里面的籽和胶液更具有独特的保健功效，所以最不流失营养的吃法就是整颗烹饪。如嫌太大，建议可对半切开、切十字…
今年，焉耆县包尔海乡利用世界银行贷款项目，在开来提村和包尔海村开展了小茴香种植新品种、新技术推广项目，免费为农民发放种子、农药和有机肥，同时加大了新技术的推广应…
早熟品种在叶球基本长成后随时收获，有时在叶球刚形成尚未充分紧实时即收获供应秋末市场。有些地方９月上旬就有早熟大白菜收获上市。中晚熟品种生长日数愈多，叶球愈充分成…
现代营养学研究证明，辣椒富含维生素C、胡萝卜素、B族维生素、膳食纤维以及钙、铁、镁等微量元素，对于抗氧化、预防动脉硬化、降低胆固醇、清除自由基等，都有很好的作用…
一、材料与设备⑴材料：新鲜茭白，食盐，砂糖，柠檬酸，植物油，生抽，味精等。⑵设备：刀具，蔬菜切割机，夹层锅，排气床，真空封罐机，高压杀菌锅等。二、清渍茭白罐头加…
永年县南大堡蔬菜市场：6月中下旬永年县南大堡蔬菜市场甘蓝进入中后期，货量不算太大，基本市场中都是根据质量来定价格。中后期到现在最高的价格出现在6月12日、6月1…
据了解，该公司生产车间全部采用自动化数字控制系统，从备料搅拌、装瓶、灭菌、降温、栽培、搔菌、养菌、接菌到生长，全部自动化，系统会为金针菇生长提供最佳的生长条件。…
该局分析，黄瓜大幅下降的主要原因有二：一是近期黄瓜正处于市场旺季，总有源源不断的黄瓜货源向市场中运送，由于市场中黄瓜的数量过多，市场已经饱和，导致黄瓜的价格下降…
七八年前，香港的超市、街市菜档开始出现宁夏蔬菜的身影。“这些年，我家一直买宁夏菜心，又绿又甜。”港岛土生土长的白领女孩张晓雅是湾仔区鹅颈桥街市的常客。她说，宁夏…
我市种植的绿肥主要有草头和蚕豆两个品种。这两个品种都具有一定的经济价值，可在提高土壤肥力的同时增加农民收入。农户种植大批的草头在翻耕之前，把草头萌生的嫩芽一批一…
金银花【药性】甘，寒。归肺、心、胃经。【功效】清热解毒，疏散风热。【应用】 1.痈肿疔疮。本品甘寒，清热解毒，散痈消肿，为治一切内痈外痈之要药。治疗痈疮初起，红…
据业内人士介绍，夏季为苦瓜收获的最佳季节，产品集中大量上市导致价格行情偏低;秋季所产苦瓜主要为温室栽培而成，其成本较高、产量偏低，后市行情自然向好。另外，9月份…
供货量是达到了一定数量，菜农们也是辛辛苦苦尽心培育他们，有个好的质量保证，就能卖到好的价钱，就最近一月的价格走势来看，甘蓝的价格并没有多大的起伏，也就是最先上市…
红景天的药物开发随着人们对其化学成分性质、药理作用等的全面研究，近十年利用红景天属植物资源开发的药品有单方和复方制剂，品种近 20 余种，主要应用红景天活血化瘀…
今年进入五月份以来，全国各地尤其是南方，据统计降水量比往年同期增加了一到四成左右，大范围的降水天气和连绵不断的积水潮湿情况对于蔬菜的生长、采摘、收购活动都造成了…
去年甘蓝商品菜售价高，提高了农民种植春甘蓝的积极性，为了取得更好的效益，一些农民提早播种，加之今年倒春寒现象比较严重，上述原因导致早春甘蓝发生抽薹的几率明显增加…
莲子一般是栽植，不能种植！莲子的栽培主要是莲藕的栽培，再选择采收莲子的专用品种。 莲子高产栽培与加工储存技术 一． 分布 莲子在浙江省主要分布在武义的宣平、建德…
因为身价大跌，惠州市农业局种植业科科长黄观桥提醒，黄秋葵作为一种小众特色蔬菜，在销路销量未有充分保障的前提下，暂不适宜大面积推广种植。保健作用吸引市民今年夏天以…
吃生鱼片一定要就着芥末，这是爱“生吃”的日本人的发明。近年来，日本料理在国内十分流行，但很多人对芥末的作用还不十分清楚。其实，芥末在日本家庭中就像中国人必备的酱…
9月10日：黑埠子姜蒜批发市场行情分析：今天黑埠子姜蒜批发市场上姜约60车左右，到6.40分下货约一半，今天的主流价格在1.15-1.25元左右，高上大维持在1…
白石乡新华村是市委书记杨光荣联系的新一轮建设扶贫点，开发区管委会为主要的后盾单位。今年5月6日，杨光荣在新华村现场调研后指出，新华村虽然地处偏远、基础设施条件相…
这两天莲藕上市量有所增加，价格才稍微下来了一些，但价格仍在5至7元左右。摊主表示：“这个价在蔬菜类中算高的了，所以买的人不多，一天也就只能卖个十几斤。”记者走访…
由于生姜是栽培在树穴以外的地方，所以翻地和开沟一般不会伤及果树的根系，而且由于种植了生姜，行间进行了细致耕翻施肥，还有利于根系发展。特别在沙地，由于夏季覆盖了果…
福建“茭白之乡”罗源县中房镇满盾村的1000多亩茭白田已进入采收季节。村民成立了松峰生态农业专业合作社，通过改良传统品种，建成100吨级的保鲜冷藏库和600平方…
一、四季豆的种植时间2-4月（也可在8-9月进行秋播）。具体春季播种期为：东北地区在4月下旬至5月中旬；西北和华北大部分地区在4月份，北部高原地区5月上旬；华东…
记者7月10日在武隆县土地乡天生村采访时，村主任张礼义谈起了一件烦心事：因为唯一经纪人意外身故，导致芥末销路阻断，没人收购，芥末产业逐渐荒芜。张礼义感慨：“芥末…
花海辣椒作为当地的一张特色名片，已经成为带动农民增收致富的主要产业。近年来，该镇立足资源优势，成立了辣椒农民专业合作社，不断扩大红辣椒种植面积，提高种植科技含量…
昨日，在静安区镇宁菜场，不少买菜市民买到了带着二维码的包装豆芽。“最怕买到‘毒豆芽’，你们的豆芽安全吗？”市民们纷纷询问。“我们的生产过…
老棉匠 
